ジビエ始めました

涌蓋山の麓、大自然に囲まれた温泉郷だからこそ出来る至高のジビエコース。
一流シェフが狩猟から解体まで行い、厳選した新鮮極上肉をその日に仕入れて創作します。
ジビエは基本的に低カロリーで高たんぱく、さらに鉄分豊富で女性にもおススメ。
「食」への新しい「魅力」と「感動」をご提供致します。