ステーキコース
3種の熊本産ブランド和牛を食べ比べ♪創作小国フレンチ
熊本県産のブランド和牛「和王」「赤牛」「味彩」
3種のお肉を食べ比べできる満足必至の贅沢なコースです。
前菜 スープ 魚料理 焼き物 締めの1品 デザート
≪ M E N U 例 ≫
前 菜 馬刺し 茄子のサルサ アボガドとサーモンのタルタル
スープ トウモロコシのポタージュ
魚料理 太刀魚のソテー バジルソース 夏野菜のグリエ
肉料理 肥後赤鶏のハーブ温泉蒸し からすみ ジャガイモのピュレ
口直し 巨峰のグラニテ
焼き物 熊本産ブランド和牛3種のステーキ食べ比べ
〆1品 肉味噌おにぎり だし茶漬け
デザート ティラミス
コーヒー o r 紅茶
※お食事は個室食事処でご用意致します
※季節や仕入れにより内容は変更になる場合がございます
※料理写真はイメージです
◆ 朝 食 ◆
クロワッサンと食パンのフレンチトースト、スムージー、厚切りベーコン、
小国ジャージーヨーグルト、スープ、季節のフルーツ …など